Hawkhill Gathering
The Wild Nuuksio – Kolme oksaa
Haukkamäen kupeessa, havumetsän hiljaisuudessa, toimii 50-paikkainen tilausravintolamme. Täällä metsä ei ole tausta vaan osa kaikkea mitä teemme – avotulella kokkaamisesta metsän antimiin ja luonnon sesonkeihin.
Kaikki tilaisuudet järjestetään ennakkotilauksesta, ryhmille ja seurueille. Olipa kyseessä illallinen, juhla tai yritystilaisuus, rakennamme illan juuri teidän toiveidenne mukaan. Alta löydät eri tavat järjestää oma tilaisuutesi.
Ravintola — fyysinen metsäravintola Nuuksiossa, jonka saa tilauksesta auki ja jonne tullaan paikan päälle syömään.
Paketit — palvelut huvilalle: yksityiskokki joka tulee laittamaan aterian paikan päällä, tai valmiiksi pakattu DIY-ruokapaketti joka odottaa huvilan jääkaapissa.
Premium gathering — tilaustuotteet, jotka toimitetaan laajemmin Uudenmaan alueelle.
Hawkhillin keittiöpäällikkönä toimii Jouni Ukkonen. Tutustu Jouniin ja hänen ruokafilosofiaansa tarkemmin blogistamme.
Vastuullisuus, kotimaisuus ja ruokahävikin vähentäminen on toimintamme perusta. Lue lisää Hawkhillin vastuullisuustyöstä blogistamme.
Ensimäinen oksa Metsäravintola
Metsäravintola The Wild Nuuksion keittiö ammentaa inspiraationsa pohjoismaisesta ruokaperinteestä, johon yhdistyvät avotulella kokkaaminen, metsän antimet, modernit tekniikat, mummolan reseptit sekä kotimaisen kotiruoan juureva sydämellisyys.
Kasvisruoka ja luonnon sesongit ovat tärkeä osa Metsäravintola The Wild Nuuksion ruokapöytää. Toteutamme ikimuistoiset tapahtumat ennakkotilauksesta Metsäravintolassamme.
Toinen oksa Paketit
Kaipaatko loman ja rentoutumisen helpottajaa?
Entä jos tilaisitkin kauttamme joko yksityiskokin oihtimaan huvilalle juuri toivomasi aterian tai ihanan DIY-ruokapaketin, joka odottaa sinua huvilan jääkaapissa kauniisti pakattuna.
Private chef -palvelu huvilaasi
Voit poistaa ruokahuolesi täydellisesti tilaamalla privattikokin huvilallesi ja saat kokea Metsäravintolamme taikaa omalla huvilallasi.
Kolmas oksa Premium gathering
Metsäravintola The Wild Nuuksion keittiö ammentaa inspiraationsa pohjoismaisesta ruokaperinteestä, johon yhdistyvät avotulella kokkaaminen, metsän antimet, modernit tekniikat, mummolan reseptit sekä kotimaisen kotiruoan juureva sydämellisyys.
Kasvisruoka ja luonnon sesongit ovat tärkeä osa Metsäravintola The Wild Nuuksion ruokapöytää. Toteutamme ikimuistoiset tapahtumat ennakkotilauksesta Metsäravintolassamme.