Kun kesä on kukkeimillaan kannattaa ottaa kaikki hyöty irti villiyrteistä ja yllättää oma perhe tai kesävieraat villiyrttipiiraalla. Pohjaksi käy mikä tahansa suolainen piirakkapohja tai valmispohja.
Blogi
Energiankulutuksen minimointi on järkevää vastuullista. Samalla säästyy aikaa ja rahaa – ympäristöystävällinen voi olla suoraan edullisempaa kuin sekasähkö ja koska suurin osa päästöist syntyy energian kulutuksesta, on tehokkain tapa laskea hiilijalanjälkeä tarttua juuri energiatehokkuuteen.
Näin loppukesän kynnyksellä kannattaa ottaa kaikki hyöty irti omasta yrttipuutarhasta. Tai jos sellaista ei ole, voi hyödyntää pelkästään villiyrttejä. Itse käytin omaan suolaani hieman molempia.
Isämme kertoi, että Haukansuolla oli heidän Tervalammen kylälle saapuessa 50-luvulla pieni lampi. Lampi on ojittamisen myötä kuivunut ja suo metsittynyt. Nyt on aika palata menneisyyteen!
Haukkalammen alueella riittää kauniita lampia ja kallioita. Jos Nuuksion kansallispuisto ei ole ennestään tuttu, on vaikea tietää, minne kannattaisi mennä. Tähän kirjotukseen olen koonnut helposti löydettävät kohteet Haukkalammen läheisyydessä.
Haukkalammen alueella riittää kauniita lampia ja kallioita. Jos Nuuksion kansallispuisto ei ole ennestään tuttu, on vaikea tietää, minne kannattaisi mennä. Tähän kirjotukseen olen koonnut helposti löydettävät kohteet Haukkalammen läheisyydessä.
Nuuksion kansallispuisto tarjoaa retkeilyvaihtoehtoja kaiken tasoisille retkeilijöille. Nuuksiossa retkeily kannattaa aloittaa Haukkalammen alueelta, sillä se on helposti saavutettavissa ja alueella paljon selkeästi merkittyjä reittejä.
On yksi kukka, jonka ilmestymistä odotan innolla joka kesä: Maariankämmekkä (Dactylorhiza maculata). Ensin ilmestyvät maata pitkin kasvavat ensimmäiset pitkänmalliset lehdet, jotka on helppo tunnistaa niiden täplikkäästä kuvioinnista.
Kevätaurinko paistelee jo päivällä lämpimästi mutta usein yöllä mennään pakkasen puolelle vielä reippaasti. Maaliskuu on loistavaa aikaa eläinten jälkien tarkkailuun, kun ne ovat aktiivisempia kiima-ajan lähestyessä.
Luontoon ja eläimistöön kannattaa tutustua vuoden ympäri. Eläinten kohtaaminen vaatii kärsivällisyyttä ja tarkoituksenmukaisuutta. Kovat äänet ja koirat pitää jättää kotiin ja poluille suunnata aikaisin aamulla tai illan hämärtyessä. Liikkua rauhassa, hiljaa ja tarkkailla ympäristöä. Pysähtyä kuuntelemaan ja miettiä omaa roolia tarkkailijana, metsän eläinten vieraana.
Kuusenkerkkä on kuusen vuosikasvain, joka ilmestyy kuusen oksien päihin toukokuussa. Kuusenkerkkä on todella terveellinen ja sisältää muun muassa runsaasti A- ja C-vitamiineja.
Onko mitään parempaa kuin valmistaa oma lämpöinen villiyrttijuoma synkkänä marraskuisena iltana, kun räntä vihmoo maisemaa. Silloin on ihanaa käpertyä sohvan nurkkaan takkatulen ääreen ja muistella mennyttä kesää.
Tulen tekeminen on tärkeä erätaito, joka kaikkien luonnossa liikkuvien on hyvä osata. Jos taidot ovat päässeet ruostumaan, tässä kootusti muutama vinkki, joilla tulenteko nuotiopaikalla onnistuu varmasti.
“Eräkokki on aina esillä, sillä itse kokkaaminen on yhtä tärkeää kuin lopputulos. Raaka-aineiden hankinta, esivalmistelut ja onnistuminen yhdessä ryhmän kanssa ovat hieno kestävyyslaji, joka palkitsee kerta toisensa jälkeen”, toteaa yli 20 vuotta nuotion ääressä kokannut Anssi Lohvansuuu.
Kevään aurinko ja luonnon herääminen tuo energiaa ja innostusta kesän odotukseen. Kokosimme viisi vinkkiä, joilla pääset valmistautumaan kesään ja lomakauteen mahdollisimman antoisasti.